Panqueca

• Tem coisa mais simples e gostosa que uma panquequinha? humm!! eu gosto muito desta massa, acho que fica mais leve com água em vez de leite, coloque no copo do liquidificador 2 copos americanos de agua, 2 ovos, 2 copos de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de oleo e uma pitada de sal, só colocar para bater, simples não? faças as bonitas em uma frigideira com teflon, eu gosto de rechear com queijo e presunto, mas pode ser com carne moída ou proteína de soja, franguinho desfiado, tem peru do natal congelado? desfia e faz um molhinho branco.
• Arrume as em um refratário, regue com molho e queijo parmesão, e leve as ao forno para aquecer.
• Depois é só abrir um vinho de degusta-las rsrs