Tempero de alho

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Uma dica rapidinha para você não ficar um tempão na cozinha, descascando alho, é a pasta de alho feita em casa.
Eu normalmente faço as domingos para durar a semana toda, acho que fica pratico na hora de cozinha.

Alho
cebola
azeite
sal

As quantidades são a seu critério, bata tudo no liquidificador e deixe na geladeira.

Para variar eu bato todos esses ingredientes, com pimenta do reino, curry, e ervas finas, para temperar carnes brancas.